Production sous serre ventilée, issue d’une longue tradition maraîchère Le Domaine Saint-Pierre, aux abords d’Aix-en-Provence, cultive des poivrons avec une expertise transmise depuis des décennies. Marc, le producteur, emploie des pratiques culturales adaptées au climat méditerranéen : ombrage partiel, drainage soigné, fertilisation organique. Le storytelling : la famille Saint-Pierre a transformé sa production pour privilégier la qualité gustative plutôt que le rendement maximal, vendant désormais via un réseau de marchés locaux et livraisons directes aux consommateurs. Leur fierté : des poivrons charnus et sucrés, cueillis à pleine maturité. Le producteur Domaine Saint-Pierre, installé à Bouches-du-Rhône, privilégie les pratiques locales et la vente en circuits courts. Ce produit est récolté et préparé à la ferme avec soin ; il est livré rapidement pour garantir la fraîcheur. Le récit montre l’engagement du producteur envers la qualité, l’environnement et la communauté.