Micro-ferme spécialisée en légumes feuilles et racines Botte & Co, située près de Boulogne-sur-Mer, cultive des radis en bennes élevées pour un drainage optimal. Le producteur, Maxime, pratique des semis échelonnés assurant fraîcheur continue. Anecdote : Maxime propose chaque mois une dégustation gratuite sur le marché local pour faire découvrir de nouvelles variétés ; ces animations ont renforcé la fidélité des clients. Les radis sont préparés et emballés à la ferme, et livrés chaque matin aux points de vente partenaires. Le producteur Botte & Co, installé à Pas-de-Calais, privilégie les pratiques locales et la vente en circuits courts. Ce produit est récolté et préparé à la ferme avec soin ; il est livré rapidement pour garantir la fraîcheur. Le récit montre l’engagement du producteur envers la qualité, l’environnement et la communauté.