Tomate ronde de plein champ (500g): Claire cultive des tomates anciennes et hybrides adaptées au terroir local. Les Jardins de Claire, à Uzès, est une exploitation conduite par Claire Dubois, agronome reconvertie en maraîchère. Elle privilégie les variétés locales et les semences paysannes. Chaque tomate est soignée pour conserver une saveur concentrée : arrosage au goutte-à-goutte, compost maison, et paillage.

Claire a repris le terrain familial abandonné. Elle a restauré les serres et lancé un point de vente à la ferme. Ses tomates sont devenues populaires auprès des restaurateurs locaux qui recherchent une qualité gustative prononcée. Claire organise aussi des ateliers de semis pour enfants. Le producteur Les Jardins de Claire, installé à Gard, privilégie les pratiques locales et la vente en circuits courts. Ce produit est récolté et préparé à la ferme avec soin ; il est livré rapidement pour garantir la fraîcheur. Le récit montre l’engagement du producteur envers la qualité, l’environnement et la communauté.